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压面机的维护保养

(发布时间:2015-10-21 14:17:15 ? 作者:狗亚app在哪下载网 ? 来源:www.hopoot.com)
压面机把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的一款面食机械。压面机可制作面条、云吞皮、糕点、面点等,压面机压制出的面条、面筋韧性强度大,耐煮,耐断,操作简单,易清洗,应用范围广。
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压面机
  压面机的维护保养方法:
  1、每次使用前认真清洁一次,确保饮食卫生安全。
  2、每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次,选用齿轮油或20#机油或食用油均可,每次加注量以加注数十滴为宜,涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更换一次,选用钙基润滑脂。
  3、经常检查压面机普通V带的松紧及磨损情况,及时调整或更换。
  4、机器长时间停用应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。
  5、每天使用完毕,注意清洗压面机,保证设备的整洁。
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