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起酥机的日常维护和保养

(发布时间:2017-05-12 10:05:36 ? 作者:狗亚app在哪下载网 ? 来源:狗亚app在哪下载机械
起酥机食用于蛋糕店、食品加工厂等。狗亚app在哪下载机械告诉你如何保养起酥机。
起酥机主要用于各式面包、西饼、饼干整形及各类酥皮的制作。制作过程操作简单、方便,有辗压和拉伸的双重作用。经过本机加工的食品烘焙效果更好,烘焙的制品色相味俱全。
起酥机

起酥机的日常维护和保养:
1、上班后,设备空载试运转。确认设备物异常之后,开始正式工作。
2、辗压的面团不能太硬,一次性压薄也不要太大,否则将影响设备工作稳定性及使用寿命。
面团的厚度在10以上时,每次可调节压薄5mm左右,在5~10mm时,每次递减2mm左右,在5mm以内时,每次递减1mm左右。
3、输送平台不宜承放重物;
4、本机运转磨合40小时以后,请将皮带、链条重新张紧到合适位置,以免传动打滑、拖链;
5、本机运转80小时后,请将链轮、链条等传动部件加油,将螺杆、螺母等紧固件重新紧固,以免损坏机件;
6、保持清洁完整,轮轴、皮带、链条等传动部件不能附有面粉、尘埃等异物,以免烧坏轴承或加速机件磨损;
7、每日下班前,清洁本机时请用抹布擦洗干净,但不得用水管冲洗;
8、发现异常声响应立即停机,请维修人员检修。
起酥机
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